좋은, 건강한 탄수화물에 없음 BS 가이드

에 포스팅됨 5 November 2018

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다이어트 산업은 탄수화물에 대한 묽 됨으로써 잘못을하고있다. 당신이 들어있을 수 있습니다 무엇에도 불구하고, 탄수화물은 더 노되지 않습니다.

그래서, 적절하게 당신의 아름다운 몸매와 뇌를 연료로 스마트 탄수화물 소비 전략에 꼭 필요한 영양소과 초점을 noshing에 대한 죄책감 중지합니다.

우리는 탄수화물 섭취를해야합니다

  • 우리에 활력을 불어
  • 비타민과 미네랄을 제공
  • 충만과 규칙에 대한 섬유를 제공
  • 장내 건강을 향상
  • 인지 기능에 도움

“같은 전체 곡물, 과일, 채소, 콩과 식물과 같은 최소한의 처리 that’re 건강한 탄수화물, 긍정적 인 마음, 창자, 뇌 건강에 기여하는 것으로 밝혀졌다”Katey 데이비슨의 영양사와 설립자 말한다 영양의 맛 .

“함으로써, 우리는 두려워 할 게 없다 중요한 비타민, 미네랄, 항산화 제, 및 섬유를 제공 우리의 식단에 건강한 탄수화물을 통합.”

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탄수화물은 세 가지 중 하나 다량 영양소 가 바로 단백질과 그 맛이 좋아, 우리 식단의 중요한 부분입니다 의미, 건강한 지방 .

우리는 우리와 같은 탄수화물에 의존 , 친구와 함께 클럽에서 춤이나 스프레드 시트 궁리 책상에 앉아 있는지 여부.

현재식이 지침 것이 좋습니다 45 ~ 65 %로 모든 연령 그룹에 대한 매일의 칼로리에서 온 탄수화물 . (탄수화물 1g의는 방식으로, 4 칼로리를 제공합니다.)

그러나 우리는 선택할 수있는 탄수화물의 다른 유형이있다.

우리는 콜리 플라워는 cronut보다 더 건강한 것으로 추측 할 수있다. 그러나 ?

음, 한 항목은 전체, 실제 음식이고, 다른 하나는 달콤한, 처리 과자입니다. 또 다른 이유는 일부 탄수화물이 우리의 혈당 수치가 조금 남았습니다 할 수있는 방법과 관련이있다.

설탕은 단순 탄수화물이며, 우리 몸은 소화하고 신속하게 처리

“초과 먹을, [설탕]가 불안정로 이어지는 상하 효과를 일으킬 혈당 수치,“데이비슨은 말한다. 당신이 오후 중반의 cronut을 먹는다면, 당신은 가능성이 다시 빵집에 시차를 보낼 수 있습니다 침체에 이어 빠른 특권 업을 얻을 것이다.

단순 탄수화물은 무엇입니까?

  • 테이블 당
  • 흑설탕
  • 포도당
  • 자당
  • 이성화
  • 용설란
  • 우유 (유당)
  • 과일 (과당)

그 정보로, 당신은 나쁜 또는 금지 된 단순 탄수화물 레이블을 유혹 할 수 있지만 항상 그런 것은 아니다.

“우리는 탄산 음료, 주스, 가공 식품 등의 식품에 첨가 단순 당을 제한 할 수 있지만,“데이비슨은 “간단한 설탕은 우리가 빠른 에너지 원을 얻을 수 있습니다”라고 말한다.

간단한 설탕 강렬한 운동 전이나 그것이 당신의 마지막 식사 이후 오랜만 경우 긴 일 동안 당신에게 빠른 활력을 불어 넣을 수 있도록 당신이 도달해야 할 수도 있습니다. 경주에서 영양 젤 또는 다운 스포츠 음료를 slurps 주자 생각하십시오.

또한, 일부 자연적으로 발생하는 설탕은 당신을 위해 좋은 음식에 있습니다.

우유 한 의료 혜택 입증 된 만큼 당신이 전체 과일을 먹는 등 모두 간단하고 복잡한 탄수화물을 제공하고, 과일. 일반 과일 주스, 산세 섬유를 마시는 것은 또 다른 건강에 해로운 이야기 .

당신은 섬유, 가치있는 복합 탄수화물을 받고 있는지 확인하기 위해 전체 사과 또는 바나나 스틱 - 당신이 가야 다른 알고.

전분과 섬유 복합 탄수화물이다

섬유는 우리가 폐기물의 제거 얻을 수 있습니다.

  • 불용성식이 섬유는 우리의 발판을 벌크하고 길을 따라 파편을 수집합니다. 우리는 우리의 수 불용성식이 섬유 전체 곡물과 야채를.
  • 수용성식이 섬유는 물을 끌어와 “장내에서 젤 타입의 물질을 생성,“데이비슨은 말한다. 물질 콜레스테롤과 지방이 우리의 소화 기관을 따라 이동 및 결합이 제거된다.

“때문에 그들의 구조, 그들은 더 이상 소화하고 우리의 혈당 수치에 제한된 영향을 미칠 수있는 우리 몸에 걸릴”데이비슨은 말한다.

복합 탄수화물

  • 전체 과일
  • 야채
  • 견과류
  • 콩과 식물
  • 전체 곡물
  • 통밀 제품

섬유의 장점은 카드 놀이의 일종에 여행을 장려 넘어. 하나를 들어, 섬유는 전체 느낄 수 있습니다.

당신이 선택한다면, 콜리 플라워 대신에 설탕을 함유 cronut의를, 당신은 만족 이상 느낄 수 있습니다.

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건강한 탄수화물 선택의 다이어트를 떨어 뜨리는 이러한 두 가지 기본 지침을 따르십시오 :

1. 전체 식품을 선택하는 대신 처리

과일 주스를 도랑와 과일의 조각을 선택. “전체 과일은 소화를 느리게하는 데 도움이되므로 변동 혈당을 최소화 섬유를 포함하고,“데이비슨은 말한다.

또한, 통밀이나 곡물을 선택합니다. “정제 된 탄수화물이 일부 또는 곡물의 원래 섬유를 모두 제거하는 방식으로 처리된다”고 덧붙였다.

2. 다량 영양소를 결합

일부 단백질과 때마다 지방을 가능으로 탄수화물을 먹는다. 예를 들어, 데이비슨은 단백질, 지방, 그리고 간단하고 복잡한 모두 탄수화물을 얻기 위해 과일 페어링 그리스 요구르트를 권장합니다.

“요구르트의 단백질이 천천히 소화를 돕고 근육 성장에 필요한 중요한 아미노산을 제공 할 것이다”라고 그녀는 설명한다. “과일은 당신에게 당신의 몸은 또한 산화 방지제 및 섬유를 제공하면서 찾고있는 빠른 에너지를 제공합니다. 마지막으로, 지방은 물론 셀 구조 및 개발과 같은 맛이 필요합니다. “

거대 영양소를 결합하여 점검 탄수화물 부분을 유지하는 추가적인 장점을 갖는다.

우리의 세포는 자신의 일을하고 작동 우리를 유지하기 위해 포도당 (설탕)의 안정 공급을 필요로한다.

두 호르몬, 인슐린과 글루카곤은 , 우리의 혈당을 관리 할 수 있습니다. 우리는 우리의 혈당 수준을 구타하지 않는 탄수화물과 통전에 의해 우리의 내분비 시스템을 지원 할 수 있습니다.

충돌 과정 : 수화물 에너지주기

  1. 당신이 소화 탄수화물을 먹을 때, 당신의 몸은 포도당으로 바뀌고 혈류로 덤프합니다.
  2. 점진적으로 증대 혈당은 인슐린을 생산하는 췌장 신호를 보낸다.
  3. 인슐린은 문을 열고 포도당을 수 있도록 당신의 세포를 말한다. 당신이 실내 자전거 클래스를 시작했습니다 경우처럼 그들은 즉각적인 에너지를 필요로하는 경우 귀하의 세포를 사용합니다. 그냥 어때 ‘하는 경우 글리코겐 나중에 사용할 수 있도록하지만, 근육과 간 세포는 포도당 저장합니다.
  4. 결국, 당신의 혈당은 다시 아래로 이동하기 시작합니다.
  5. 낮추는 수준은 췌장에 글루카곤을이 시간을 다른 메시지를 보냅니다.
  6. 글루카곤은 근육과 혈액에 그들이 다시 저장되어 한 모든 글리코겐을 풀어 간 에너지 사용하도록 지시합니다.

정제 또는 너무 많은 단순 탄수화물을 먹는 것은 당신이 하차 할 수없는 것 롤러 코스터를 타고으로이 과정을 해제 할 수 있습니다.

빠른 소화 탄수화물은 혈당을 스파이크하고 기분 떠나, 그것을 충돌 배수 와 다른 에너지 수정에 대한 더 많은 탄수화물을 갈망.

또한 발생할 수 있습니다 정제 된 탄수화물의 장기 과소비 :

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우리는 실제 성능에 대한 요구 사항으로 탄수화물 섭취 생각하는 경향이있다. 밤은 큰 일하기 전에 철인 3 종 경기는 글리코겐과 함께 그녀의 근육을 펌프 파스타 접시를 원한다.

그러나 우리의 두뇌는 우리의 쿼드 할만큼이나 많은 사람들 맛있는 탄수화물이 필요합니다. 연구는 저탄수화물 다이어트가 메모리를 손상 할 수 있음을 보여 주었다.

탄수화물의 마음을 박탈하여 “당신은 뇌 안개의 유형을 경험하고 문제가주의를 기울이고있을 수 있습니다,“데이비슨은 말한다.

그러나, 간질이나 알츠하이머 병 같은 특정 뇌 질환, 일부 사람들은 저탄수화물거나 증상을 감소 케톤식이 요법을 . 저탄수화물 전략은 이익 또는 당신을 해칠 것입니다 있는지 확인하기 위해 의사와 상담하십시오.

그들이 들고, 특히 건강에 해로운 종류를 과식하기 쉬운이기 때문에 탄수화물은 다이어트와 영양 업계에서 나쁜 평판을 얻을.

“북미가 가장 준비된 음식은 추가 설탕을 포함과 흰색 밀가루로 만든되기 때문에, 정제 된 탄수화물 [너무 높은] 다이어트를하는 경향이있다”데이비슨은 말한다.

우리는 정제 된 탄수화물은 우리 몸에 위력을 과시 할 수 있습니다 알고 있지만, 우리는 강한 갈망과 편안함, 설탕 자신의 풍부한 덕분에 밖으로 어쨌든 그들에게 도달 할 수 있습니다.

“우리 몸은 달콤한 음식을 좋아하기 때문에,“데이비슨은 말한다, “이것은 우리의 뇌의 보상 센터에 쾌락 신호를 전송하고, 기본적으로 뇌를 말한다 ‘이 중대하다.”

단순 정제 된 탄수화물, 함께 기쁨 효과는 거의 즉각적이다. 그리고 피할 수없는 설탕 충돌이 너무 빨리 온다. 우리는 종종 더 원하는 이유입니다.

반복 탄수화물에 말뚝 박기에 의해 우리가 슬퍼하거나 스트레스를하는 경우, 우리는 할 수있다 자기 의료를 베풀다는 하나 개의 오래된 보여줍니다 연구 .

처리 항목에 반대하고 단백질과 지방과 혼합 탄수화물을 먹는 것이 당신이 더 이상 풀러를 느끼게하고 심지어 용골에 혈당을 유지하여 과식을 완화 도움이 될 것입니다 전체 식품 말인가.

탄수화물은 적을 수 없습니다. 당신은 에너지를해야합니다. 과일과 채소는 탄수화물, 그리고 우리가 그 가치 미량 영양소를 제공해 아는 것을 기억하십시오.

그것은 우리가 플레이크 할 가짜 식품입니다. 피자를 사랑? 파이로 작별 인사하지 마십시오. 그냥 콜리 플라워 지각, 신선한 버팔로 모짜렐라, 좋아하는 토핑을 선택. 이 있어요.


제니퍼 Chesak는 내쉬빌 기반 프리랜서 책 편집기와 쓰기 강사입니다. 그녀는 또한 여러 국가 출판물에 대한 모험 여행, 피트니스, 건강 작가이다. 그녀는 노스 웨스턴의 메딜에서 저널리즘 과학의 그녀의 석사 학위를 받았으며 노스 다코타 그녀의 원시 상태로 설정 그녀의 첫번째 소설에 노력하고 있습니다.

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